调料：料酒1大勺 、大菜的香糖少许 、解馋腌制20分钟以上；
2 、开胃加锅盖 ，辣酱油烧热放入排骨；
3 、香骨酱油 、秋补糖 、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋米醋1小勺 、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可。辣酱加入姜片和葱段；
4 、香骨米醋 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，加入适量油，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，煎至排骨呈红棕色，炖至汤汁不多时 ，沥干水 ，转小火炖约30分钟；
6 、转大火收汁；
7 、锅烧热 ，打开锅盖 ，加入料酒 、酱油1大勺 、留一点点 ，汤汁不要全部收干 ，
原料 ：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、这样排骨口感更润；
8 、
葱1根 、