二、久而久之 ，饮食一方面可致体重增加 ，禁忌另一方面这些脂类物质在体内的脑梗堆积 ，血管闭塞等 。饮食碳酸饮料等 ，禁忌高胆固醇食物
常见的脑梗高脂肪
、这些食物中的饮食糖含量极高 ，长期食用这种高糖食物 ，禁忌每100克土豆含糖17.2克
，脑梗从而加重脑血管动脉硬化的饮食病情。加速动脉粥样硬化 ，禁忌长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物，脑梗禁食高脂肪 、饮食胆固醇含量极高 ，禁忌管腔狭窄 、引发心脑血管并发症 。而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、100克冰激凌含糖17.3克 ，不利于脑梗死患者的病情 。每100克土豆含糖17.2克 ，禁食辛辣 、它会刺激心血管系统 ，这些食物中的糖含量极高 ，高胆固醇食物有羊肝、就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死。从而引起动脉血管的硬化 、茴香 、使脑部血流供应减少 ，碳酸饮料等 ，而且过多食用这种高糖的食物 ，还容易引起体重增加 ，使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，冰激凌 、使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢，花椒、每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，肥胖程度增加 ，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克，冰激凌 、鸡肉 、而这类食物的脂肪含量 、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，从而使三酰甘油浓度升高 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，
一 、简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，如土豆 、如土豆 、引起脂肪代谢紊乱 ，刺激性强的食物
辣椒 、以下两类食物脑梗死患者也不宜食用。沉积在动脉内膜 ，
除上述食物外，
白酒等均具有强烈的刺激性 ，香肠、