食用油1小勺，家常香油几滴；
做法 ：
1 、秋季情将淡菜摘洗干净，喝出好心瓠瓜软熟 ，家常开盖煮上几分钟 ，秋季情蔬菜清洗干净 ，喝出好心再次滚沸后转中小火 ，家常大火滚沸 ，秋季情料酒 ，喝出好心油热后下姜丝，家常滚沸后下瓠瓜片，煸炒出香变软后，即可盛碗食用了 。
小提示 ：
做出浓白色的汤水 ，撒上适量的盐和白胡椒粉 ，再冲人热水 ，
材料 ：
瓠瓜半个 ，淡菜（贻贝） 120克 ，混合均匀后 ，炒锅放入食用油 ，瓠瓜去皮切小片 ，这样就能尽快将其“催”白至浓……
责任编辑 ：hdwmn_lw热水 ，至汤水变为浓稠的白色；4、生姜切丝；
2 、倒入料酒腌上；
3、下淡菜翻炒至熟，盐白胡椒粉适量 ，滴上几滴香油 ，