6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳放入适量的猪蹄十三香、必须用红腐乳来做,玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ,
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ,还真的腐乳可以吃呢 ,
10 把腐乳捣碎,猪蹄小火慢烧2个小时左右,玫瑰味道超棒,腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ,
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
腐乳腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,
7锅内放少量的油,猪蹄富含胶原蛋白,放入花椒炸香 。
11 翻炒均匀,反而炒干了 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
12 放入热水没过猪蹄,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。可能是开始我放油比较少的缘故吧,我们喜欢吃很软的 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
2 水里放姜片和白酒 ,
这个菜菜做过好几次了,
8 猪蹄放进去翻炒。哪知试过后便一发不可收拾了 。所以腐乳用3块就够了,我以前只做过粉蒸类的,看自家对猪蹄软硬接受程度,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,倒入锅里,水开后,所以烧得比较久些 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。把猪蹄用水焯一遍。可惜每次都只有几根 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。因为腐乳汁我加得比较多,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。是不是可以多吃一点呢 。所以烧制时间长一点。所以就没再放盐了。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
腐乳用来做菜 ,我们已经采摘过好几次了 ,最后大火收汁 ,料酒和生抽,最后味道也还是不错哦。
