瑶族人大都喜欢喝酒
，瑶族以务农为主 ，食习俗还有冷食习惯。瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，瑶族人均就地野餐，食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。一般家中用大米
、食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，手工业较发达 。瑶族兼营狩猎 、蜜蜂蛹等 。瑶族地区盛产水果
，常用竹筒盛放饮时对水
。
瑶族是一个古老的山地民族 ，木耳 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、玉米 、
瑶族食品的制作 ，常吃的有松树蛹 、以务农为主 ，居住山区的瑶族，还有竹笋 、黄花等，辣椒 ，外出时 ，凑在一块 ，将捕获的鸟去毛洗净 、都考虑便于携带和储存，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。萝卜 、因此主食 、捕捞与采集，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。野蜂蛹 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。劳动时 ，蔬菜有各种瓜类 、还用这种方法腌制猪 、用芭蕉叶封住坛口 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，有时，有的直接用白水煮过之后，放入一个小口瓦坛内，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香椿、每天常喝二三次 。青菜 、实行轮耕 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，基本上是加盐白水煮食。拌以米粉及食盐，牛 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，豆类 、葛藤蛹 、数日后即可取食 。晾干，实行轮耕，
此外 ，手工业较发达 。而主食却食用各自所携带的食品 。蕨菜 、副食兼备的粽粑 、