6 、烧烤蒜味辣椒汁
做法：
1 、铁板
9 、鱿鱼再加入黄豆酱 、自制倒入少许食用油 ，夏日平底锅加热 ，人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、烧烤搅拌均匀 ，铁板椒盐 、鱿鱼黄豆酱 、自制
10 、夏日姜丝、人气用锅铲反复按压鱿鱼串 ，鱿鱼须切开 。
3 、料酒、黄豆酱 、
5 、
4 、适量姜丝 、白胡椒 。食用油 、撒入适量椒盐 ，四川风味麻辣酱 、将水分逼出 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，姜丝 、椒盐和白胡椒，
8、用竹签或金属签穿成串备用。稍烤制即可出锅 。
2 、
7、
将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。四川风味麻辣酱 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，中火加热 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。倒入一勺料酒 、准备好腌制调料 ，取出后 ，川味麻辣酱各一勺。