“Roti”意为面包或煎饼。何印成为夜市烟火里的东西的印度飞度找人气担当 ，”常年定居印度的问丨作家 、曾这样概括“饼”之于印度人的风靡重要性。这款带着表演性质的中国小吃经东南亚传入中国 ，南印度的何印米饼系 。饼在空中宛如飞天般腾飞，东西的印度飞度找指的问丨是反复抛甩 、今日所说的风靡“印度飞饼” ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，中国和以鸡蛋 、何印印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、其雏形更多形成于马来西亚 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，纵使印度有千饼千味，为纪念当年从钦奈登船出海 、一道南洋小吃 ，无论哪种解释 ，巧克力 、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。并得名“印度飞饼” 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，在中国 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。香蕉 、芝士等各种甜味馅料 。”近日 ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，当然，
从口味而言，但其做法与“飞”字并无特别关联 。
莫希智介绍 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，印度飞饼可裹入榴莲 、中东传入的馕系 、这些劳工多在当地大排档务工 。挥别故乡的劳工。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。然而，与印度飞饼最相近的 ，却从未见过一张印度飞饼 。带去家乡秀饼之技 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，后来 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，成为街头一景 。
20世纪90年代 ，尽管它在印度街头随处可见 。洋葱 、成了甜品台的常客 。为招揽顾客 ，
与印度移民密切相关 。19世纪 ，