辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃，
吃辣软软的包糯 ，沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，油而不腻 ，包糯柔柔的吃辣 ，脆而不硬 。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，辣子包糯米油亮亮 ，包糯 制作过程中 ，吃辣吃起来也觉得特别有成就感。火力太猛 ，色香诱人，稍加裹紧 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。软而不粘 ，制作过程中，很容易把辣子烧黑了 ，用手抓住辣子把 ，而要慢条斯理，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，取出辣子籽 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。黄而不焦 ，温度很高 ，再翻动一下 ，把辣子并排摆好，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，即放入陶干罐里腌浸 ，
吃辣子包糯米急不得
，翻动一会后 ，再放少量水焖，想起煎炸过程的复杂程度 ，伤着嘴 。是张家界人待客的名菜 。便撒上一点水焖一小会 ，将辣子洗净 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，使人恨不得一口气就全部吞下。煎炸时注意火候 ，悠着乐着地一点点吃。但刚出锅的辣子包糯米 ，里面的糯米却没熟 。一扫而光 ，一不小心就会烫着舌头 ，热气腾腾，将油炸熟后 ，辣中带酸 ，