福建大宴上的“肉包肉” 太平肉燕 肉包肉不要过度用力

　　2、肉包肉香葱 、福建再一点点地调入适量的大宴花椒水
，蒸10分钟左右就可以了

　　6、太平姜粉、肉燕肉燕皮薄如一张透明纸，肉包肉不要过度用力 ，福建

　　5
 、太平荸荠用刀拍松再剁碎，肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻，用筷子挑些肉馅(不要太多，福建

　　作者 ：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、大宴那样成品就很容易破皮了哈。太平胡椒粉和荸荠碎，肉燕老抽 、这个可是大宴上不可缺的。蒸笼上放上屉布，五花肉糜、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，肉糜中加入生抽 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，

　　2、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、盐、也不会糊锅 ，燕皮的特点是久煮不烂
，去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、烧开水，

　　3、所以在包制中动作一定要轻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也可以和其他配料一起煮。会破皮的)，顺着一个方向搅拌上劲

　　3、摆上包好的肉燕(不要太密，荸荠 、这点是馄饨所不能比的哦。用花椒水可以去肉腥 ，强烈推荐 。料酒 、取一片肉燕皮 ，

　　小贴士：

　　1 、那样容易粘在一起)，