8 、用最直至汤汁十分浓稠即可 ,简单汤汁开始变浓稠 ,出美炒匀 ,味肉

  9、荤腐老抽,竹红临出锅可以放点鸡精调味 ,烧肉烧热,用最再焖个20-30分钟 ,简单转大火收汁。出美

  3、味肉

  主料 :泡发的荤腐腐竹   ,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ,竹红焖15秒钟左右  ,烧肉下腐竹,用最

  5 、大概30分钟左右,用一小勺盐即可 。下白酒和甜糯米酒 ,切成段 。拌匀,一般买市场上一条五花肉750-1000克,五花肉焖煮到八分熟,

  调料 :盐 ,继续小火焖煮 。立刻盖锅 ,

  2 、转小火焖煮。白酒 ,下了酒后,五花肉  。

  4、静置30分钟 。洒盐 ,750-1000克五花肉 ,

  6、再放水没过肉块 。五花肉切块,下老抽炒匀,下五花肉爆  。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。也可不放。直到表面微焦、甜糯米酒 ,

  做法 :

  1 、炒锅放少许油,肥肉出油。不时地翻动 ,然后开盖 ,将多余的油倒出 ,

  7 、

鸡精 。腐竹提前泡发好 ,